Нови рецепти

Рецепт за енцхиладе од поврћа

Рецепт за енцхиладе од поврћа


  • Рецепти
  • Дијета и начин живота
  • Вегетаријанска
  • Вегетаријанска јела

Ове енцхиладе од поврћа од тиквица, гљива и парадајза натопљене топљеним сиром једноставан су начин да потрошите много поврћа које вероватно имате у фрижидеру.

Ово је направила 1 особа

СастојциСервира: 10

  • 2 кашике путера
  • 675 г исечених тиквица
  • 450 г печурки, исечене
  • 1 лук, исечен
  • 675 г парадајза, исецканог
  • со и бибер по укусу
  • 675г нарибаног сира Монтереи Јацк
  • 10 великих тортиља од брашна

МетодПрипрема: 15мин ›Кување: 20мин› Спремно за: 35мин

  1. Загрејати рерну на 180 Ц / гас 4. Лагано подмазати посуду за печење.
  2. Растопите путер у великој шерпи на средњој ватри. Помешајте заједно тиквице, печурке, лук, парадајз, со и бибер; додајте поврће у тигањ. Кувајте и мешајте док поврће не омекша.
  3. Загрејте тортиље 2 до 3 минута, док не омекшају, у загрејаној рерни. Загрејане тортиље напуните мешавином поврћа и нарибаним сиром, а неке од њих резервисите за прелив. Напуњене тортиље разваљајте и ставите их шавом надоле у ​​посуду за печење. Покријте преосталом мешавином поврћа. Прелијте преосталим сиром.
  4. Пеците у загрејаној рерни 15 минута, или док сир не запече.

Недавно прегледано

Рецензије и оценеПросечна глобална оцена:(0)

Рецензије на енглеском (0)


Сажетак рецепта

  • 1 кашика маслиновог уља
  • 1 средњи лук, исецкан
  • 2 чешња белог лука, млевено
  • 4 класја свежег кукуруза, уситњеног и зрна извађеног из клипа
  • 1 кашичица млевеног оригана
  • 1 кашичица млевеног кима
  • ½ кашичице соли
  • ½ кашичице свеже млевеног црног бибера
  • 2 ½ шоље исецканог белог спанаћа
  • 3 кашике сецканог першуна равног листа
  • 1 (14 унци) пасуљ може да се испере и испере
  • 1 (8 унци) паковања исецкане мешавине сира у мексичком стилу, подељено
  • 1 (10 унци) може енцхилада сос, подељен
  • 8 (10 инча) тортиље од брашна

Загрејати уље у тигању на средњој ватри умешати лук и бели лук. Кувајте и мешајте док лук не омекша и постане провидан, око 5 минута. Додајте зрна кукуруза, оригано, ким, со и бибер. Пирјајте, повремено мешајући, 10 минута. Додајте спанаћ и першун, поклопите и кувајте још 2 минута.

Загрејте рерну на 350 степени Ф (175 степени Ц).

Оцијеђени пинто пасуљ ставите у засебну здјелу и изгњечите гњечилицом за крумпир или виљушком док не постане готово као паста. Ставите 1/2 исецканог сира у чинију ради лакшег састављања енцхиладе. Сипајте 1/2 соса енцхилада у посуду за печење 9к13 инча.

Саставите енцхиладе: узмите 1 тортиљу од брашна, размажите мало пасираног зрна вертикално дуж десне стране тортиље. Ставите 2 до 3 кашике смеше кукуруза на пасуљ, а затим мало исецканог сира на смешу кукуруза. Почевши од десне ивице, тортиљу разваљајте на леву страну и ставите шавом надоле у ​​припремљену посуду за печење. Поновите са преосталим тортиљама и филовима.

Преостали сос од енцхиладе равномерно прелијте преко ваљаних тортиља. Поспите преосталим сиром и преосталом мешавином кукуруза.

Пеците у загрејаној рерни док се сос не запече и сир се истопи, око 20 минута.


Коментара

Зачин на овоме био је претежак - није врућ, али превише претјеран. Направио сам сопствени сос од енцхиладе према рецепту Америца'с Тест Китцхен, а имао је довољно чилија у праху/кима за арому јела. Ако бих ово поново направио, исекао бих чили у праху на 1 1/2 кашичице чили праха и 1 кашичице чипотле у праху. Осећао би се укус поврћа и сира. Тортиље су превише суве. Не бих их правио као тацо/тоастадас на слици и опису. Направио бих их као енцхиладас - смотане, стављене у тепсију, са сосом од енцхиладе премазаног по врху, па печене да се загреју.

Ценим коментаре чланова мексичке компаније Епицуриоус. Ко би боље прокоментарисао и дао нам праву мерицу рецепта који се заснива на мексичкој кухињи. Епицуриоус је одличан ресурс без обзира да ли неко кува или то ради већ 30 година попут мене. Окрећем се по идеје, рецепте и настављам да учим о кухињама из целог света. Иако је име дефинитивно погрешан назив, морам рећи да је било лако и уживао сам у укусима.

Не занима ме да ли ћете их звати енцхиладас или не, ово је једно укусно јело. Уместо да распоредим тортиље и направим појединачне порције, ја сам ставио шест на дно тепсије и послагао их као у рецепту. Ово је испало као "куотенцхилада тепсија" која се може исећи на порције. Породици се то допало.

Често правимо вегетаријанске енцхиладе (са шпинатом итд.), И ово је лепа, помало класична алтернатива нашем старом стандарду. Слатки кромпир (мислим да сам уместо тога купио случајно купљени јам) чини обилну, помало слатку масу ове тепсије. Мале варијације-користили смо зачињени сос од енцхиладе, додат у јалапенос-не може да добије довољно зачина. И &#к27д препоручујем да додате и додатни сир. ПС- Подмукли коментари на овај рецепт из Мексика чине ме много заинтересованијим за читање Епицуриоус листа коментара у будућности: &#к27ТХЕИ &#к27РЕ ЕНЦХИЛАДАС. &#к27 лололол, па нека буде, али укусни су.

Користио сам све наведене састојке- то је управо оно што сам имао у кући- али успео сам на начин на који обично правим енцхиладе & амп; користио сам конзерву соса од 28 оз. На дно посуде је стављено мало соса. Роловано пуњење и сир у кукурузним тортиљама. Преливено остатком соса преко, посипано са преосталом мешавином кукуруза и појачаном количином сира. О да & амп; ово није било скоро довољно сира. Искоришћен блок М. Јацк & амп је узео још неколико тортиља. Чак је и муж признао да је било прилично укусно и без меса. & Куот; Црвене паприке и слатки кромпир чине га прилично слатким јелом, али то се одлично слаже са децом и ја сам додала Сирацха на свој, као и увек!

Назовите га како год желите, ово јело је одлично, пуног укуса. Направио сам тачно како је написано и било је одлично. Мало зачињено, али не превише.


25 мисли о & лдкуо Вегетаријанским Енцхиладама & рдкуо

Кажу да су кукуруз и пшеница гмо, можемо ли користити било које друго брашно за прављење тортиља. Ако нема алтенативе где цН добијамо органски, без ГМО док се кукурузни тортиљи

Пица са шпорета изгледа укусно мама. Али печурке су нам мало непријатне јер не једемо.

Одличан рецепт Мајулаји! Успео сам јуче. Нисмо могли да престанемо да једемо!
У пуњењу сам користио салсу уместо енцхилада соса.

Можете ли ми рећи рецепт од вецх енцхиладас без тортиља

Нажалост нема енцхиладас без тортиља. Главни састојак је тортиља за прављење дивне енцхиладе

Пуно вам хвала, биле су прелепе. Волео бих да могу да поставим слику!
Цела моја породица (и муж који једе месо) их је волела !!

Здраво тета Мањула,
Где користите кукурузно брашно у овом рецепту? Требам ли то само додати заједно са маидом? Хвала!

Кинус,
у овом рецепту нема кукурузног брашна

Веома занимљиви и лаки рецепти невероватног укуса ✨✨

Здраво, често се позивам на ваше рецепте и волим их. Моје питање је: можемо ли користити овај рецепт за припрему угушеног буритоа у пећници? Ако је одговор да, можете ли предложити температуру и вријеме појачања? Хвала.

Кхиати, рерна ће бити у реду на 350 степени. Требало би да прође око 6-8 минута или док се сир не истопи

не можемо да смрвимо свеже томоте за сос? морамо ли користити здробљену лименку?

Деепти, можете користити свеж парадајз

Нажалост, ја сам обожаватељ Куесадилле, а не енцхиладас. Питао сам се зашто нисте користили мексички сир … … … Рецепт изгледа одлично, за љубитеља спанаћа у мени и инспирисао ме да направим куесадиллас са спанаћем уместо комбинације тиквица-гљива-бибер. Хвала ти, Мањула.

Шта је павлака? Како га направити код куће. .? Немам јаја#8217.

Сусхма Јангид, у мом рецепту нема павлаке

Када додате 1/4 шоље млаћенице (или 1/4 кашичице белог сирћета и 1/4 шоље млека 15 минута да се претвори у млаћеницу) у шољу густе павлаке, добро промешајте и оставите да одстоји преко ноћи до 24 сата , принос се зове Павлака. Другим речима, крема се намерно ферментира ради киселог укуса. То је павлака! Неколико савета о мексичким сиревима потражите на следећој веб страници: Кате ’с Глобал Китцхен.
хттп://ввв.глобалгоурмет.цом/фоод/кгк/2000/0500.кгк051300.хтмл

Можете ли ми рећи како могу направити тортиље код куће.

Идите на једноставно рецепт.цом и потражите прављење тортиља од кукуруза. Показују вам корак по корак упутства за прављење ових тортиља са сликама. Надам се да ово помаже! Живели! .

Ја волим да кувам. И мени се свиђа овај веб

Заиста је мексички, и црвени пиринач и црни пасуљ и све салсе !! Изгледа тако укусно! И са личним додиром зачина. Много вам хвала! Пронађен сам на кинеском и мексичком рођаку и одувек сам мислио да до сада нисам у могућности да користим поврће у енцхиладама као што је пуњење. Хвала вам пуно на пријему.

Ох вов управо сам направио синоћ. Рецепт који сам користио мало се разликовао од вашег и иако је био заиста укусан, имао сам неких проблема. Следећи пут ћу пробати са вашим рецептом! Једино што бих препоручио је да уместо брашна користите кукурузне тортиље. Више волим печење у рерни и тортиље од брашна ће се наквасити. Такође покушајте да умешате мало киселе павлаке у пуњење, чини је заиста укусном. Додао сам и лименку мексичког зеленог чилија и користио конзервирани зелени сос од енцхиладе. Следећи пут ћу пробати ваш сос уместо конзервираног. Хвала на рецепту!

Ск, у праву си, такође не волим беле тортиље за енцхиладе, користио сам беле кукурузне тортиље

Оставите одговор Откажи одговор

Ова веб локација користи Акисмет за смањење нежељене поште. Сазнајте како се обрађују ваши подаци о коментарима.


Сажетак рецепта

  • 1 килограм куване шунке, исецкане
  • ¾ шоље нарезаног зеленог лука
  • ¾ шоље сецкане зелене паприке
  • 3 шоље исецканог сира чедар, подељено
  • 10 (7 инча) тортиље од брашна
  • 5 јаја, умућена
  • 2 шоље пола-пола креме
  • ½ шоље млека
  • 1 кашика универзалног брашна
  • ¼ кашичице белог лука у праху
  • 1 цртица соса од љуте паприке

Ставите шунку у процесор за храну и пулсирајте док се фино не самеље. Помешајте шунку, зелени лук и зелену паприку. Кашиком 1/3 шоље мешавине шунке и 3 кашике исецканог сира на сваку тортиљу, па заролајте. Пажљиво ставите пуњене тортиље, са шавом надоле, у подмазану посуду за печење 9к13.

У средњој чинији помешајте јаја, павлаку и млеко, брашно, бели лук у праху и сос од љуте паприке. Тортиље прелити мешавином јаја. Покријте и оставите у фрижидеру преко ноћи.

Следећег јутра загрејте рерну на 350 степени Ф (175 степени Ц).

Пеците непокривено у претходно загрејаној рерни 50 до 60 минута или док не стегне. Тепсију поспите преосталом 1 шољом исецканог сира. Пеците још око 3 минута или док се сир не истопи. Оставите да одстоји најмање 10 минута пре сервирања.


Енцхиладас од печеног поврћа

  • 1 Стари Ел Пасо и трговачки комплет Енцхилада
  • 2 кашике биљног уља, плус додатно за подмазивање (25 г)
  • 150 мл воде
  • 1 к 210 г конзерве или 1/2 к 400 г конзерве црвеног пасуља, оцеђеног и испраног (130 г)
  • 80 г кеља, уклоњене тврде стабљике
  • 40 г зрелог чедра са смањеном масноћом, ситно нарибан

Најновији производи

Упутства

  1. Загрејте рерну на 220 & дегЦ (вентилатор 180 & дегЦ гас ознака 7).
  2. Припремите поврће и баците у 1 кашику биљног уља у једном слоју на плех за печење и кувајте 30 минута. Извадите из рерне и смањите на 180 & дегЦ (вентилатор 160 & дегЦ гас ознака 4).
  3. Помешајте зачине из прибора за јело са 150 мл вреле воде и обе кесице соса за кување.
  4. У великој шерпи загрејте 1 кашику уља, додајте кељ и кувајте неколико минута док не увене. Додајте пасуљ и половину мешавине соса за кување, прокухајте и пирјајте неколико минута. Умешајте печено поврће.
  5. Загрејте тортиље према упутству са паковања и подмажите посуду отпорну на рерну.
  6. Ставите велику кашику мешавине поврћа на средину сваке тортиље, заролајте и ставите у чинију.
  7. Прелијте преосталу мешавину соса за кување и поспите ситно нарибаним сиром.
  8. Пеците 10 минута или до златне боје.

Овај рецепт је одличан за смањење отпада хране и покушајте да користите друго поврће које имате у фрижидеру, нпр. беби спанаћ, печурке или остатак печеног поврћа.

Скухајте додатно печено поврће и уживајте сљедећег дана као печени облог од хумуса.

Пробајте са било којим другим сиром који имате, нпр. 40 г нарибаног тврдог сира или & фрац12 паковање (65г) танко нарезане мекане моззарелле са смањеним садржајем масти.

Послужите са мешаним листовима салате, здробљеним авокадом или домаћим паприком од исецканог црвеног купуса, шаргарепе и лука.


Вегетабле Енцхиладас

Једите здраво срце са нашим сертификованим рецептима за проверу срца!


  • 1 шоља резаног сира Монтереи Јацк са смањеном масноћом
  • 1/2 шоље рицотта сира без масти
  • 1/2 кашичице чилија у праху
  • 1/4 кашичице кима
  • 1 шоља свежег парадајза нарезаног на коцкице
  • 1/2 шоље тиквица ситно нарезаних
  • 1/2 шоље исецкане шаргарепе
  • 1/3 шоље зеленог бибера нарезаног на коцкице
  • 1/4 шоље лука исецканог на коцкице
  • 6 тортиља од кукуруза
  • 1 шоља салсе

Релатед Постс

Ове лагане сирасте енцхиладе постаће хит на вашем столу за вечеру! Они & хеллип

Штедњак Топ Греен Енцхиладас је савршен за оне вечери када немате довољно времена, али & хеллип


Упутства

Загрејте рерну на 375 степени целзијуса.

У тигању на средње јакој ватри пропржите лук и бели лук на маслиновом уљу. Кувати три минута, па додати зачине и кувати још два минута. Додајте спанаћ и кувајте док не увене. Додајте слатки кромпир, пола сира и црни пасуљ и промешајте да се сједини. (Овде можете додати мало соли. Нисам.)

Попрскајте правоугаону тепсију нелепљивим спрејом за кување. На половину сваке тортиље ставите око 1/2 шоље поврћа, па ставите у тепсију и преклопите врх. Помијешајте салсу и павлаку, па прелијте енцхиладе, па поспите по сиру.

Пеците 25 минута поклопљено, а затим преосталих 5 минута скините поклопац да се сир потпуно отопи.


Енцхиладас од вегетаријанског пасуља и сира

Давид Малосх за Тхе Нев Иорк Тимес. Стилиста хране: Симон Андревс.

Енцхиладе могу бити помало пројекат, али овде је процес поједностављен, што их чини заиста могућим подухватом током недеље. Почните са пирјањем паприке, лука и белог лука док се не ужаре, а затим помешајте половину поврћа са парадајзом из конзерве и чилијем у праху за сос, а остатак комбинујте са црним пасуљем, исецканим сиром и кимом за пуњење. Ако немате довољно времена, могли бисте да користите сос од енцхилада у продавници (требаће вам три шоље), али квалитет варира, па га пробајте и додајте све што мислите да недостаје: чипотле у адобо-у или чили у праху за димљење, љуто сос за загревање, сушени оригано или свежи цилантро за сложеност и со за општи укус.


Повезани видео

Овај рецепт сам променио тако што сам поврће скувао у маслиновом уљу, а не користио још више млечне масти. Ништа у овом рецепту није аутентично, али деци се заиста допао.

Овај рецепт ми се јако свиђа..Ово је био мој омиљени породични рецепт. Направио сам неколико малих промена и одлично функционише. Додајем једну конзерву црног пасуља након што га исцедим заједно са неколико обојених слатких паприка. Укусно је. Такође, уместо млека, додајем повртни темељац и одлично функционише.

Ово сам правио неколико пута, одлично летње јело. Додаћу им исецкану пилетину ако ми се прохте, али иначе су ово супер укусни и свежи укуси без измена у рецепту.

Разлог зашто сам дао ове 4 виљушке је тај што је то изузетно добро прихваћен једноставан рецепт за радни дан. Увек добијам захтеве на секунде. (Прочитајте: фантастичан комфорни оброк). Ја сам га мешала већ неколико година, а породица и гости то увек траже кад дођу. Такође ми се свиђа што је одлична база за оне дане бербе када ћете можда морати да искористите нешто из врта или са пијаце и мало промените своје поврће. Слажем се да је сос претежак за чили у праху за већину, и да то даје сосу другачији изглед који се некима можда неће свидети (иако се кунем да има укус баш као сос који сам одлично јео аутентична места, али. за наше сврхе, смањила сам чили у праху на само 1Т врхова и додала дубину укуса додавањем свега што ми се тада учинило: мало цимета, чак и какаа, парадајз пасте, белог лука итд., а затим бацила загрејати (јалепенос, други чили, па чак и димљени или печени слатки чили) у мешавини поврћа ,, или са мало доброг бибер џек сира (ми волимо Тилламоок). Додао сам и печено пиле и задржао сличан однос пуњења , а за боју једва да идем а да не убацим неколико папричица. Сматрам да нам најбоље одговарају тортиље које морате направити од нуле, или, тортиље и сирове, свеже препечене и спремне за употребу. Не бојте се да ову промените по свом укусу или да је учините тачно онако како је написано! То &#к 27с победник.

Увек покушавајући да пронађем нове вегетаријанске рецепте, пробала сам ово вечерас и цела моја породица (укључујући децу од 10 и 11 година) ЈЕ ВОЛЕЛА !! Такође, користио сам бадемово млеко (оригинално, незаслађено) уместо пуномасног млека и одлично је деловало! Једноставан начин да смањите масноћу и учините ово здравијим! Такође је откривено да су 2 шоље млека довољне. Иначе, превише соса, по мом мишљењу. Ово се додаје мојим редовним рецептима! Делициоус! (Само напомена: чини 8 лепо испуњених енцхилада.)

2 виљушке значи да је рецепт био „добар“. тако бих ја класификовао ово јело. Ништа невероватно, али чврсто нормално јело. Велики проблем за нас је била количина чилија у праху. Удвостручио сам сос, али сам задржао чили у праху на 3Т и било је ЗАЧИЊЕНО. Волим зачињено, али је деци отежало уживање. Дакле, моја препорука је да смањите чили у праху. Такође, додао сам и црни пасуљ. леп додатак.

Одличан укус !! Пуњењу сам додала 3 чешња белог лука-њам. Користио сам тортиље од кукуруза и биле су дивне, али нису задржале облик##27. било је прилично неуредно на тањиру. Има ли предлога како их држати заједно?

Ово је укусно јело и често га послужим друштву да похвали критике. У мешавину обично додајем конзерву оцеђеног и испраног црног пасуља. Као и други, правим и додатни сос (1 1/2 пута више него што рецепт захтева). Свиђа ми се!

Ово је редовна вечера у нашој кући и увек је волимо. Обично користим само 6 тортиља, па постоји већи однос пуњења према тортиљи, али рецепт је одличан како је написано.

Удвостручили смо сос и додали око две кашике пасте од црвених кртица. Поврће је додато печеном црвеном паприком и побланом на ватри. Било је дивно. Биће сигурно поново!

Ово је мој рецепт за енцхилада рецепт. То је укусно вегетаријанско јело, али ја сам му додао и исецкану пилетину и ускоро ћу пробати исецкану свињетину. Да бисте га заиста послали преко врха, додајте танку траку крем сира без 1/3 у пуњење сваке енцхиладе. Добивена кремаста текстура ће вас онесвестити!

Врло укусно и лако. Умак је укусан. Направио сам 6 добро пуњених енцхилада уместо 8. Такође сам користио 2ц тиквица, а трећа је била комбинација шаргарепе, спанаћа и гљива. За мој укус није било довољно соса, па је по врху прелила мало ранчера. Дефинитивно чувар.

Ово сам направио како је написано, осим што сам у фил од тиквица додао око шест чешњака белог лука. Мислио сам да је фантастично. Мислим да би било заиста добро да се у фил дода мало печеног кромпира исеченог на коцкице.

Мислио сам да је ово јело јако добро. Такође је одлично јело за друштво јер га можете ставити у рерну непосредно пре њиховог доласка, а затим се опустити. Након што сам прочитао све критике, направио сам следеће промене на основу онога што су други људи урадили или сматрали да им недостаје. 1. За фил сам користио црвени лук, додао 2 шоље сецканог белог спанаћа и уместо да пропирјам тиквице, испекао сам га у рерни попрсканој маслиновим уљем и додао у фил. Такође сам користио 2 кашике јалапена нарезаног на коцкице уместо благог чилија. 2. За сос сам користио 1/2 шоље конзервираног парадајз соса и 2 шоље млека 3. Користио сам кукурузне тортиље и пекао их у микроталасној 15 с по два да их лакше разваљам. Били су мали па сам користио 14 уместо 8. Испало је одлично! Не остављајте га у топлој рерни када је готов, јер се тиме суши сос и сир. Најбоље би било одмах послужити. Следећи пут бих могао удвостручити сос јер нам се сви свиђају наши енцхиладас текући, или сам можда освојио &#к27т који сам додао сос у пуњење које је само по себи било прилично укусно.

Ја сам вегетаријанац. Мој син и жена су ово скували. Једина промена коју су начинили била је да се у фил стави мало прженог пасуља, што сам предложио кад су правили рецепт. Нису имали зеленог чилија па сам предложио сотиране жуте паприке. Овом рецепту је дефинитивно била потребна парадајз паста у сосу заједно са белим луком. За пуњење је потребан сир, бели лук и оригано, авокадо или гуацамоле. Ово не бих дао никаквим звездама да је могуће. Већ сам правио енцхиладе и ово је било најгоре што сам икада имао.

За брзи оброк у петак увече, уместо да направим сос, купио сам нову Салса Верде би Паце и увелико пратио остатак репризе. Више волим тортиље од кукуруза, али их је било тешко разваљати, па ћу следећи пут ово вероватно правити као тепсију и оставити тортиље равне. Иначе, укус је био сладак !!

Ово је било много боље када сам правила са кукурузним тортиљама уместо брашна. Превише је тесто са тортиљама од брашна.

Ово сам направио са Традер Јое-ом смрзнутим кукурузом печеним на ватри, додао јалапено, користио немасно млеко, немасни сир и заменио маслац за маслац. Половини сам додао и исецкану пилетину. Такође је било потребно и мало соли. Делициоус! Био је то велики хит!

Направио је неке замене како би био мало нижи у масноћи и хранљивији, што је ипак резултирало оброком који је задовољио одрасле и млађе од 12 година у кући. За пуњење: маслац сте заменили маслиновим уљем. Затим уместо тиквица/тиквица. користио шољу исецканог смрзнутог (одмрзнутог) спанаћа и две шоље сецканог броколија. Такође је додата конзерва оцеђеног пинто пасуља. Пошто имам избирљиву ждерачицу која окреће нос према пасуљу, ушуњала сам се исецкајући их. (Волим мој мини процесор за храну). За сос се користи сир са ниским садржајем масти и млеко са ниским садржајем масти. И такође су ишли са пшеничним тортиљама уместо белих.

Заправо, дао бих 2 1/2 виљушке. Не могу сасвим да дођем до &#к27укусног &#к27 за свакодневну вечеру. У сваком случају, мојој породици се ово допало.

Додати свежи спанаћ, печурке и бели лук и подложене свеже пасиле паприке за конзерве. Такође, изостављен је један тбл. чилија у праху у сосу и уместо тога додала малу, млевену чипотле паприку. Чак сам користио и кукуруз који је додао лепу хрскавост. Додавање свежег поврћа, међутим, значајно је продужило време припреме, али резултат је заиста био укусан.

Запањујуће, чак и разорно јело. Односно, ако бисмо користили свеже зелене чилије да додамо одређену гутљај у већ узвишени сос. & куотДобрости! Такви суперлативи! Зашто само 3 виљушке, драга? & Куот; можеш се препирати? Не знам. Можда снобизам. Јела која надмашују суптилност с тешким укусним бриом добивају признање, али награде не чине нешто непрозирним, елиптичним, али искричаво интелигентним - попут филмова Јеан Реноира - и добивате посебну награду жирија. Идите са Богом и смрзнутим кукурузом, моји модерни! Нећете бити разочарани.

Направила рецепт тачно онако како је написано на пијаци фармера и домаћим жутим тиквицама, тиквицама и кукурузом, и свидело му се. Умак је тако попустљив и укусан. Поново жудећи касније у току недеље, направио сам нешто здравију верзију користећи 2% млека, сир са смањеном масноћом и тортиље од целе пшенице (такође, динстано свеже јалапено уместо чилија из похлепе из конзерве) и испало је једнако добро !! Такође волим прстохват кајенског соса у сосу како бих му дао додатни ударац.

Чак и уз додавање лименке црног пасуља, мој муж и ја смо мислили да је ово благо и досадно. Није вредно калорија и труда. Рецепт за енцхиладе од пилетине на овом сајту је далеко супериорнији.