Нови рецепти

Посна чорба од кромпира

Посна чорба од кромпира


За почетак огулите кромпир и исеците га на веће коцке. Лук ситно исецкати и динстати заједно са нарибаном шаргарепом и коцкицама паприке. Након што се стврднуо, додати кромпир, неколико гранчица тимијана и гранчицу рузмарина и динстати их око 2 минута, мешајући у тигању да се сједини. ароме. Затим ставимо 450-500 мл воде, шољу белог вина, паприку и зрна бибера. Кромпир треба подлити водом да се добро прокува.


Пустите да се кува на средњој ватри око 10 минута. Додајте сос од парадајза, сол, чешње белог лука пререзане на пола и пеците на 200 ° Ц још 20 минута. Кад га извадимо из рерне, пробамо да видимо да ли је потребно још соли.

Послужите љути гулаш са исецканим зеленим першуном, салату од печене паприке или зелену салату са леурдом.

Добар апетит!


Састојци једноставан сељачки кромпир посни & # 8211 Трансилвански рецепт

  • 1,2 кг восканог кромпира
  • 60 мл. биљно уље (сунцокретово)
  • 2 лука средње величине (

Скувајте и огулите кромпир

1. За сељачки кромпир изаберите здрав кромпир, по могућности сличне величине, који ће се истовремено кувати. Кромпир добро оперите на кожи, трљајући га чистом спужвом за суђе. Рашчишћавају се у мало хладне воде.

2. Ставите кромпир у лонац и прелијте хладном водом. Вода треба да буде широка око 1 руке изнад кромпира. Додајте 1 кашичицу соли и ставите на јаку ватру док вода не почне да кључа. Након што вода прокључа, смањите температуру на лаганој ватри. Време кувања зависи од сорте кромпира и његове величине. Мој кромпир, око 150 гр / комад, био је готов за 25 минута од тренутка када је вода почела да кључа. Након отприлике 15 минута кључања, могу се тестирати виљушком, морају бити мекани, али не и мрвичасти.

3. Чим се скува, кромпир се оцеди из воде у којој се кувао. Исперите у хладној води, што ће их брже охладити. Чим се може додирнути руком, кромпир се огули. Врхом ножа уклоните све могуће „рупе“ које ћемо приметити у кромпиру.

4. Очишћени кромпир се сече на приближно коцкице, око 4-5 цм.

Како припремити једноставан сељачки кромпир за пост & # 8211 Трансилвански рецепт

5. Док се кромпир кључа, очистите, оперите и исеците лук. У зависности од преференција, могу се исецкати на коцкице или ситну рибу. Након кључања, чишћења и сечења кромпира, загрејте уље на средњој ватри у великој, дубокој шерпи или одговарајућој шерпи. Додајте лук и мало соли. Смањите ватру и кувајте лук око 8-10 минута, повремено мешајући, док добро не омекша. Приметићемо да је омекшао када лук постане благо прозиран.

6. Преко очврслог лука додајте кувани и исецкан кромпир. Зачините сољу и бибером и добро промешајте да се кромпир не распадне. Кувајте око 4-5 минута, на тихој до средњој ватри, док се лук диже са дна посуде на површину, тако да сав кромпир дође у контакт са очврслим луком и уљем са укусом.

7. На крају поспите паприку (слатку паприку) по врху. Ја користим врло квалитетну паприку, произведену на нашим просторима, строго од паприке, без петељки и семенки. Осим боје, јелима даје много укуса. Пажљиво помешамо наш сељачки кромпир са паприком, не желимо да га здробимо сада, на крају. Држите на ватри највише један минут.

8. Додајте сецкани зелени першун и лагано промешајте. То је то, наш једноставан сељачки кромпир на пост је спреман за послуживање.


Колико кувамо телећи гулаш?

Одаберите свој омиљени начин кувања! Имао сам нежну телетину. Ако имате говедину или говедину продужићете време кувања и # 8211 тестирајте месо ако је готово.

  • у класичном тигању или лонцу цца. 2 сата и 30 минута (или док месо не омекша)
  • у лонцу на притисак цца. 1 сат (од тренутка када почне да кључа) + 30 минута кувања кромпира (без притиска)
  • у мултиварку прибл. 3 сата (комбинација програма)
  • у шпорету цца. 8 сати на функцији ЛОВ

Овај телећи гулаш са кромпиром донекле је сличан оригиналном мађарском гулашу (гулиас), али се поступак мало разликује. Традиционални гулаш садржи (поред кромпира) и оне мале кнедле од брашна тзв цсипетке (види овде). Можете пронаћи рецепт за аутентични мађарски гулаш овде:

Ако више волите "бела" варива (ген бланкуетте) онда препоручујем рецепт за брашно од телетина са печуркама, поврћем и кремастим крем сосомпогледајте овде.

Од ових количина настаје 5-6 порција телећег паприкаша са кромпиром.


Паприкаш од кромпира


Брз оброк који се може направити на празан стомак, направила сам га данас јер нисам јела дуго.
За здраву порцију потребно нам је:
3 одговарајућа кромпира (они са црвеном кором)
1 мали лук
1/2 паприке
1 ловоров лист
мало жалфије (пазите да је сува жалфија врло мирисна)
со
бибер
3 кашике уља
1 кашичица брашна / скроба
4 кашике млека
Кромпир оперите, очистите и исеците на коцкице. Лук ситно исецкати, а паприку исећи на коцкице.

У лонац ставите уље, скувајте лук и бибер, а затим додајте кромпир. Непрестано мешајте (иначе се лепе за дно посуде) око 1 минут, а затим додајте 1 чашу воде (или воде док не буду покривене за 3/4). Додајте ловоров лист, сол и жалфију.

Пустите да проври са поклопцем на лаганој ватри и када се одвојено скувају, помешајте брашно са млеком, па прелијте кромпиром. Пажљиво промешајте, оставите да ври још 2-3 минута, а затим повуците посуду у страну.

Ако постите, замените млеко водом или соком од парадајза. Поспите бибером и одмах послужите.

Било би пожељно јести истог дана јер други дан није тако добар.

За дневне препоруке за рецепте можете ме пронаћи и на Фацебоок страници, на Иоутубе -у, на Пинтересту и на Инстаграму. Позивам вас да лајкујете, претплатите се и пратите. Такође, група Лет'с цоок витх Амалиа чека вас на размени рецепата и искустава у кухињи.


КРОМПИР ТОЦАНИТА - ПОСТ

Посна чорба од кромпира то је једноставна, али врло укусна, ароматична и укусна храна.

Овај чорба од кромпира то је јасан доказ да свако може припремити укусно јело са неколико уобичајених састојака.

Овај једноставан и укусан рецепт врло је једноставан за припрему и цене га и они који посте и они који имају вегански начин живота.

Имам срећу што могу да кажем да је то и мој органски рецепт. Од свекрве сам добила 2 кесе кромпира. Кромпир се узгаја без ђубрива и хемикалија. Сок од парадајза сам направио са парадајзом из своје баште, лук је такође из баште, као и паприка. Купила сам само шаргарепу из продавнице, зачине и бели лук. Чак су и кисели краставци који су пратили ову чорбу од кромпира из наше жетве.

А. посна чорба од кромпира може припремити сваког почетника у кувању. Не треба вам искуство за кување лука, динстајте нарибану шаргарепу и бибер на коцкице. Једино што треба да имате на уму је да када сечете кромпир на коцкице пазите да има одговарајућу величину, а ако је могуће, коцкице треба да буду приближно исте. Ако још увек има малих емајла, нема купки. Они ће се распасти током кувања и дати конзистенцију сосу.

Посни кромпир од чорбе само је један од укусних рецепата које сам ставио у ову колекцију посни рецепти са кромпиром. Овде ћете пронаћи неке сличне чорбе од кромпира, али такође имају печену паприку или зачине који мењају укупни укус.

Све посни рецепти које сам припремио, можете их пронаћи у овом посту.

Ако желите да видите како се спрема посна чорба од кромпира Позивам вас да корак по корак прочитате доле наведени рецепт представљен у корацима. Сигуран сам да ће вам се свидети.

Можете га јести и као прилог.

Остављам овде листу састојака и како се припремити посна чорба од кромпира:

САСТАВ:
(за 4 порције)

6 великих кромпира & # 8211 прибл. 850 г
1 велики лук
2 средње шаргарепе
1/2 црвене паприке или 1/2 крофне
2 чена великог здробљеног белог лука
100 мл парадајз соса
1 кашичица слатке паприке
1 кашичица соли
1 кашичица зрна бибера
4-5 кашика уља
600-700 мл топле воде
неколико гранчица тимијана или 1 кашичица сувог тимијана
1/2 везице першуна

За почетак сам огулио кромпир и исекао га на коцкице средње величине. Лук сам ситно исекао и очврснуо на уљу, па сам додао нарибану шаргарепу и исецкану паприку исецкану на коцкице. Пирјао сам их 1,5-2 минута.

Након што су се стврднули, додала сам мало паприке, помешала, па ставила кромпир и стврднула га око 2 минута, мешајући у тигању да се укуси сједине. Ставио сам зрна бибера, мајчине душице (или мајчине душице), сок од парадајза.

Сипао сам топлу воду. Кромпир треба подлити водом да се добро прокува. Оставио сам да кључа на средњој ватри око 15 минута, са поклопцем. Додала сам изгњечени бели лук и со, па сам гулаш померила у загрејаној рерни на 200 ° Ц на још 20 минута или док се кромпир не скува и сос мало спусти.

Ако оставимо на ватри, трајаће још 5 минута, а највише # 1082, без поклопца. Кромпир скувајте за 20 минута. Кад сам га извадио из рерне, пробао сам да видим да ли му треба још соли. Сос се згуснуо и ниски гулаш у рерни на крају је веома добар.

Чекам вас на ИоуТубе каналу са другим једноставним и укусним рецептима:


Једноставно, посно јело од кромпира

Јело од кромпира, рецепт. Једноставан паприкаш од кромпира, корак по корак рецепт. Како направити једноставно и брзо јело од кромпира на пост.

Овај рецепт од кромпира, једноставан и брз, савршен за јело као такав, уз салату, али и као прилог (знате ли да се одлично слаже са ћуфтама? Али поред доброг одреска, шта више рећи, деликатеса !), давно ушао у мој кулинарски репертоар, када сам као млада супруга покушавала редом рецепте из књиге Силвије Јурцован. У поређењу са верзијом мајстора Силвије, рецепт за јело од кромпира који вам данас предлажем не разликује се много, у смислу листе састојака. Временом сам, међутим, смањио количину уља и научио неке мале савете који ми помажу да добијем конзистентан и веома укусан гулаш од кромпира.


Паприкаш од кромпира: једноставан рецепт

Састојци за 4 порције чорбе од кромпира

  • 1 кг кромпира
  • 2 одговарајућа лука
  • 1 ловоров лист
  • 1,5 кашичице паприке
  • 150 мл чорбе
  • со
  • бибер
  • уље

Како припремамо чорбу од кромпира?

Кромпир огулите и исеците на коцкице. Очистимо лук и ситно га исецкамо.

У већој шерпи или шерпи загрејте мало уља и додајте лук. Мало га загрејте па додајте кромпир и оставите још 2-3 минута, повремено мешајући. Додајте паприку, добро промешајте, а затим додајте око 150 мл воде док кромпир не покрије три четвртине. Идеја није да се стави превише воде. Зачините сољу, додајте ловоров лист и пирјајте на лаганој ватри 10 минута. Додајте чорбу и оставите још 10 минута у зависности од кромпира.

Кад се скувају, зачините свежим бибером, додајем мало оригана.

Ако имате превише соса, здробите мали део кромпира виљушком, он садржи скроб и сос ће се згуснути. Деда је то некада радио, ја то сада радим. Наравно да постоји верзија соса од брашна, али не свиђа ми се.

По мом мишљењу, најбоље се слаже са киселим краставцима, али ако је лето, можете с њим направити салату од поврћа.

За дневне препоруке за рецепте можете ме пронаћи и на Фацебоок страници, на Иоутубе -у, на Пинтересту и на Инстаграму. Позивам вас да лајкујете, претплатите се и пратите. Такође, група Лет'с цоок витх Амалиа чека вас на размени рецепата и искустава у кухињи.


Паприкаш од кромпира

Направио сам 7-8 кромпира средње величине, али сам исекао мале коцкице и испало је довољно за 4 особе.

Зато у својим рецептима врло ретко пишем колико порција је у количинама. не виде сви исте делове :)

Она, зато он не мора да држи дијету и изгледа као манекенка, посебно са тим уским праменом на челу.Шта ми се још свиђа.

ха ха ха. Диа, не одустај :))) али са Робертом, нема шансе, јако је тешко :)))))

То је само ради Еле, Роберт има друге бриге.

Диа, добро је играти, па остајемо дуже млади :))) Свиђа ми се ово играти

Она, свидело ти се ово играти, али ниси рекао ништа о мојој чорби од кромпира :)) Остајем млад, смањујући порције хране: П Одлазит ћу с времена на време, али никад нећу напустити прамен : П Чуј Диа? Никад. :)))

Примећујем да сте и ви престали да свирате и то ми се нимало не свиђа.Превидео бих недостатак прамена.

Ако је тако, онда поново почињем да се играм и више не кувам паприкаш од кромпира и друге озбиљне рецепте за храну :) Чекам сугестије. )

Веома сам срећан што сам наишао на вашу веб страницу, коначно сам пронашао једноставне и укусне рецепте у исто време. Будући да сам почетник, за сада ми је тешко да припремим тешке рецепте. Хвала вам! :)

Лоредана, нема потребе да ми захваљујеш. Зато што ме натерате да вам се захвалим на лепим речима. И тако улазимо у зачарани круг. :)

Ни овај позив на вечеру не могу одбити, долазим са мудама са свиме. :)

Чекам вас, чак вам спремам и оплату, па не брините за лоптице: Д Али знајте да лети једем вариво од кромпира на собној температури :)

Имам 14 година и испробала сам овај рецепт са лаптопом испред себе када моје мајке није било код куће: П је одлично изашао и цела породица је рекла да је одличан. Хвала за постојеће!

Многи пре и са што више успешних рецепата! Можда ћеш ме на овај начин чешће осећати поласканом :))

Не разумем зашто морате ставити грозну вегетацију.

Да би гулаш био укуснији. многи људи подигну нос кад недостаје појачивач укуса :) Рецепт сам објавила када сам била почетник у кувању, сада га користим ређе и ни у ком случају га не рекламирам бесплатно :)

Здраво. Заиста ми је драго што сам наишла на блог о мушким рецептима! не други, али се каже да су најбољи)! иако кувам скоро свакодневно већ 6 година, и даље ми понестаје идеја! па одмах започињем овај гулаш, изгледа јако добро! вратите се са утисцима! )

Здраво! И драго ми је што сте ме коначно открили :) Сада ћете имати прилику да се уверите колико је истина и колико мита има у тој изјави) Повећавам своје кување и очекујем да ћете бити што чешће инспирисани мојом кулинарством блог!

Реади. Већ сам сео за сто. како изаћи изванредно добро! и тако лако и брзо за направити !! тако. Дефинитивно ћу пробати и друге ваше рецепте !! Писаћу вам за сваки рецепт који ћу испробати! успех у свему! )

Овај рецепт сам направила давно и испао је супер укусан, али помало мали. Имам питање, ако удвостручим количину кромпира, односно да ли дуплирам остале састојке са 1 килограм? Хвала вам !!

Да, Карла, удвостручи све састојке и рецепт ће изаћи баш као и прошли пут. Сретно са тим!

Испало је мало без сока, али било је укусно.

Тако да је добро :) Али следећи пут запамтите да ставите мало више воде у гулаш.

Виђено, урађено, пропуштено. Укусно!

Сутра поново кувам овај укусни гулаш!
Овде сам већ пронашао извор инспирације сваки пут када кувам, јер сваки пут кад сам пробао рецепт, успео сам и добио сам велико признање. Честитам. Браво!

Хвала вам! И за честитке, и за чињеницу да сте моје рецепте изабрали као извор инспирације када кувате. Ако је потребно, увек можете доћи са предлозима или допунама тестираних рецепата)

Већ неколико месеци користим ваше рецепте. Био сам почетник, али уз вашу помоћ постајем све бољи и бољи .. Добар је паприкаш .. Честитам на рецептима ..

Хвала вам! Добро је што сте већ почели да добијате поверење у своје снаге, видећете да ће вам бити све лакше и лакше да кувате сложеније рецепте.

Поздрав свима! Ове недеље сам лудо жудела за гулашом. Драго ми је што имам пријатеље који воле Фацебоок и тако сам вас пронашао. То би био ... други кулинарски експеримент који имам. Молба .. и не смеј се .. Када да ставим воду?

Здраво! Након што сте поврће испржили на уљу, кромпир мало динстајте па додајте воду. Упишите рецепт за паприкаш, али изгледа да сте пропустили. Није смешно, изненадили бисте се када бисте видели колико ме људи пита такве ствари :) Драго ми је да на Фацебооку имате пријатеље који знају да цене добар рецепт :) Сретно са другим рецептом, надам се да вам се свиђа паприкаш и натераће вас да направите трећи експеримент, па четврти. шта друго, за одређивање ланчане реакције: Д


Кромпир огулите, оперите и исеците на комаде. Скувајте их са кашичицом соли и мало бибера. Пустите да кромпир ври 20-25 минута. С времена на време тестирајте их виљушком да ли су прокључали.
Парадајз оперите и огулите, па га исеците на мале комаде. Лук, першун и бели лук ситно исецкати.
Лук ставити да се загрева у загрејану шерпу са маслиновим уљем, а када порумени додати парадајз исечен на коцкице, паприку, бели лук, сок од парадајза, першун, естрагон, мало соли и бибера. Додајте 100 мл воде. Повремено промешајте и динстајте око 10 минута.
Након што се кромпир скувао, исцедите воду и прелијте га сосом из шерпе.

Посна чорба од кромпира служи се вруће и одлично се слаже са киселим краставцима, салатом од печене паприке или салатом од купуса. Можемо вам само пожелети срећу!


Буни Сиа паприкаш од кромпира

Буни Сиа паприкаш од кромпира - ово је наш данашњи рецепт, савршен за 1. децембар. То је рецепт познат у свим румунским породицама и свакако се преноси са генерације на генерацију. Ово је варијанта из наше породице, Дума-Гурдеан, како смо је научили од баке.

У септембру 2007. објавио сам први рецепт на блогу. У новембру исте године Буни Сиа је схватила да све више волим да кувам и да сам полако, али сигурно ишла њеним стопама. Зато ми је поклонио сет емајлираних лонаца као рођендански поклон. Нису биле најлепше, али толико сам их волела и превише сам их користила у Теовој кухињи. Вероватно их препознајете по свим рецептима на почетку блога.

Време је пролазило, бродови су се изгубили у нашим вишеструким покретима, али су ми бродови за е -пошту остали једнако драги.

Вест да је Енамел де Сигхисоара поново измислио емајлиране посуде одушевила је моју душу! Апсолутно су прекрасне, коначно ЛЕПА е -пошта, изузетно високог квалитета направљена по најновијој технологији. У основи, његове посуде Буни Сиа ушли су у нашу еру!

  • Имају 3 слоја емајла и избегавају сваки контакт састојака са металом и имплицитно пренос тешких метала у нашу храну.
  • Знате ли шта је е -пошта? То је врста стакла, без мириса и боје. Али рецепт по коме се прави се доста разликује, па отуда и разлике у квалитету између јела која су на тржишту.
  • Ако већина произвођача има 1-2 слоја емајла, посуде ЕДСимају 3 ПРЕМИУМ слоја који нам нуде сигурност при преношењу тешких метала.
  • Посуде су теже него обично јер се користи дебљи челик. Не само да их чини издржљивим, већ такође обезбеђује равномерну дистрибуцију топлоте.
  • Да! Савршено се слажу на индукционим плочама за кување, као што ћете видети у нашем данашњем рецепту: Буни Сиа паприкаш од кромпира.
  • Мало је речено да су ручно израђене! За сваки брод ради 25 талентованих људи, тако да је сваки брод јединствен.
  • А боје? Морам ли вам рећи нешто о прелепим пастелним бојама које претварају кување у право задовољство? Да, мега-инстаграмабилни су.

Тренутно можете пронаћи ЕДС пловила само на мрежи на ввв.емаилдесигхисоара.ро и препознати оригиналне посуде према логотипу који се налази унутра.

Што се тиче рецепта за гулаш од кромпира Буни Сиа, можете користити своје омиљено димљено месо: кајзер, сланину, димљене кобасице, циолан без костију итд. За интензиван димљени укус, предлажем да користите димљену слатку паприку. Још се сећам да је Буни претукла пола Клужа и променила 2 аутобуса како би стигла до „тетки“, њеног добављача димљене слатке паприке. Боже, какве успомене!


Видео: Meki Palačinki ovoj Recept ne go Menuvam so Drug